제품

Maxmate Premium Maxmate Basic Accessory

MAXMATE BASIC

베이직

    01 HELLO CONTROL

  • • 5인치 터치스크린
  • • 사용자에 맞는 언어 선택 가능
  • • 푸쉬 다이얼
  • • USB 포트

    02 THE SAME AGAIN, PLEASE

  • • 진행중인 프로그램의 멈춤없이 온도 및 시간 변경, 추가 가능
  • • 늘 최고의 완벽한 조리결과 제공

    03 ANY NOW WITH FULL STEAM

  • • Live steam system
  • • Multi-Eco-System

    04 KITCHEN POSSIBLE

  • • 30℃ ~ 300℃의 조리 온도
  • • 8가지 작동 모드 기본제공
  • • Steaming
  • • Combi-steaming
  • • Intensive-steaming
  • • Vario-steaming
  • • Convection cooking
  • • Low-temperature
  • • Delta-T cooking
  • • Regeneration
BASIC

    AUTOCLEAN

  • 프로그램화 되어 있는 100% 자동세척 시스템은
    각 레벨별로 최소 적정량의 세제와 물이 공급이 되어 잔여물 없이
    안전하고 깨끗하게 세척 됩니다.
    물, 세제, 시간 모두 절약이 가능합니다.

    MULTI-CLEAN Cleaning Agents

  • 액체세제와 당사의 완벽한 자동세척 시스템 덕분에 사용자와 세제의 접촉을
    최소화하고 세척을 용이하게 합니다.
  • 또한 액체 세제는 청소 당 비용이 가장 저렴하며 오븐기의 수명을 연장시킵니다.

    HACCP Logbook function

  • 컴퓨터의 HACCP 데이터를 관리합니다.
  • ProConnect 소프트웨어는 모든 과정의 HACCP 문서를 완벽하게 제공합니다.
    또한, 저장 및 인쇄도 가능합니다.
  • 모든 프로세스를 MAXMATE BASIC의 화면에 표시 할 수도 있습니다.

BASIC SPEC

제품명
(BASIC)		 6-11 10-11 20-11 20-21
제품사진
식수용량 60-100meals 120-180meals 200-400meals 500-700meals
수용량 6 X GN1/1 10 X GN1/1 20 X GN1/1 40 X GN1/1
급수 2xG 3/4" A 2xG 3/4" A 2xG 3/4" A 2xG 3/4" A
배수 50mm 50mm 50mm 50mm
ELECTRIC
전력소비량(kW) 11kW 17kW 45kW(34kW) 68kW(52kW)
전압(V) 380 V 3N AC 380 V 3N AC 380 V 3N AC 380 V 3N AC
퓨즈 3 x 16 Amp 3 x 25 Amp 3 x 80 Amp(3 x 63Amp) 3 x 100 Amp(3 x 75Amp)
중량 122kg 156kg 295kg 495kg
너비/길이/높이 925/805/840 mm 925/805/1120 mm 1030/880/1930 mm 1310/1086/1925 mm
GAS
가스소비량(kcal/h) 10,325kcal 17,208kcal 34,400kcal 60,200kcal
전압(V) 220 V 1N AC 220 V 1N AC 220 V 1N AC 220 V 1N AC
연결전력 1kW 1kW 1.8kW 1.9kW
퓨즈 1 x 16 Amp 1 x 16 Amp 1 x 16 Amp 1 x 16 Amp
중량 132kg 166kg 320kg 530kg
너비/길이/높이 925/805/840 mm 925/805/1120 mm 1030/880/1930 mm 1310/1086/1925 mm
※():energy saving option좌우로 스크롤이 가능합니다.
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